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フレッシュトマトとズッキーニのスープ♪ レシピ・作り方

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ぽよっちぷーちゃん
いつもはトマトの水煮缶で作るスープを、旬のトマトで作りました♪
みんながつくった数 12

材料(2人分)

トマト(兵庫県産)
1個
ズッキーニ(兵庫県産)
1本
玉ねぎ(兵庫県産)
1/2個
1カップ
コンソメスープの素
小さじ2
塩・コショウ
少々
ドライバジル(あれば)
少々
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作り方

  1. 1
    家庭菜園をされておられるご近所さんから、いただきました!
    トマトはザク切りに、ズッキーニと玉ねぎは薄切りに切る。
  2. 2
    鍋に水を入れ、沸いたら、トマト・ズッキーニ・玉ねぎ・コンソメスープの素を加えて煮る。
    野菜が柔らかくなったら、塩・コショウ少々で味を整える。器に盛り付け、ドライバジルをふって完成!

おいしくなるコツ

暑い時は冷たい物ばかり食べたくなりますが、身体を冷やしすぎないよう、温かいスープを作りました♪

きっかけ

完熟のトマトをいただいたので、スープを作りました!

公開日:2017/07/10

関連情報

カテゴリ
ズッキーニ夕食の献立(晩御飯)トマトスープ低カロリーおかずトマト全般
関連キーワード
トマト ズッキーニ トマトスープ 簡単
料理名
フレッシュトマトとズッキーニのスープ♪

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 4 件)

2022/06/03 18:10
レシピを参考にさせていただき、トマト、ズッキーニ、玉ねぎ、バジルと家庭菜園で採れた野菜を使って作りました。ありがとうございました。
パンポンポン
2021/10/07 13:26
トマトのフレッシュ感がいいですね♪ズッキーニと玉ねぎの組み合わせもよくてとってもおいしかったです☆
さこ☆

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