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牛スジと大根の味噌煮 レシピ・作り方
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ボンド子
簡単に
材料(4人分)
柔らかく下茹でした牛スジ
150g
大根
200g
水
250cc〜300cc
白だし
大さじ2分の1
味噌
大さじ2
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
生姜チューブ
5㎝くらい
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作り方
1
大根は皮をむいて一口大に切り電子レンジで加熱します。
2
鍋に牛スジ、大根、水、白だし、生姜を入れ火にかけます。煮たったら味噌、砂糖、酒を加えます
3
味が染みたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
下茹でして冷凍した牛スジがあったので
公開日:2017/06/21
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