超簡単！！とろろ入り卵焼き～元気焼き～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋はすってボウルに入れる
   卵も割って入れる
   かつおぶし、白だし、味しおを回し入れる

2. 2

   よくかき混ぜる

3. 3

   油をひいて熱くしたフライパンに
   ネタを全部入れる！
   強中火で少し周りが固まったら全体をかき混ぜる！
   また周りが少し固まったら全体をかき混ぜる！

4. 4

   全体に半熟になったらふたをして、
   弱火にする！

5. 5

   弱火で3分くらい！
   焦げないくらい
   表面も少し固まってきて
   ひっくり返せるくらいになったら
   ふたを開けて、ひっくり返す！

6. 6

   反対側も焦げないくらいに
   ふんわり焼けたら
   お皿に盛って
   いただきます！