卵の白身の有効活用！トロッとおいしい皿うどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皿に皿うどんを盛り付けておく。

2. 2

   豚バラ薄切り肉は2㎝幅くらい、野菜は食べやすい大きさに切る。卵は黄身と白身に分ける。（白身だけ使用）
   添付のスープは表示の分量の水で溶いておく。

3. 3

   熱したフライパンに少量の油を入れ、豚バラ薄切り肉を炒める。肉の色が変わったら、野菜も加えて炒める。

4. 4

   野菜に火が通ったら、水で溶いた添付のスープを加えてトロミをつける。
   グツグツしてきたら白身を加えてひと混ぜしたら火を止める。
   （1）の上にかけたら出来上がり♪