材料（3人分）
- お米
- 2合
- もち米
- 1合
- つぶあんこ①
- 300g
- さらしあん①
- 100g
- 塩①
- 大さじ1
- すりゴマ②
- 1袋
- 砂糖②
- 大さじ2
- 醤油②
- 小さじ1
- くるみ③
- 1袋
- 砂糖③
- 大さじ6
- 塩③
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- つぶあん①とさらしあん①塩①を鍋に入れて水を少し加えて煮込みます。
水分がなくなったら火を止めます。
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- 2
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- すりゴマ②と砂糖②、醤油②をバチですり混ぜます。まんべんなく混ざればOK!
-
- 3
- くるみ③をすり鉢又はミキサーで細かくし、砂糖③と塩③を加えて混ぜ合わせます。
-
- 4
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- 予め炊いておいたお米を軽く潰します。
-
- 5
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- 食べやすい大きさに丸く形を整えます。
-
- 6
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- 米の周りにあんこ、くるみ、ゴマをつけたら完成！
おいしくなるコツ
おコメともち米の割合は2:1がオススメです！
きっかけ
お彼岸なので(*⌒▽⌒*)
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