鴨鍋 レシピ・作り方

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ボンド子
濃厚な鴨肉の油で野菜が美味しいです(*^^*)

材料（2人分）

鴨肉
180g
●水
2.5カップ
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ1
●塩
小さじ2分の1
キャベツ
4分の1個
ネギ
2分の1本
にんじん
3分の1本

作り方

  1. 1
    にんじんは皮をむき5㎜厚さの半月切りに、キャベツはザク切りに、ネギは4㎝長さに切ります。鴨肉は5㎜幅の薄切りにします
  2. 2
    鍋に●を入れ煮たてたらネギ、にんじん、キャベツ、鴨肉を入れ煮ます。鴨に火がとおれば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2015/10/17
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