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色の薄いゴーヤがあったら♡ゴーヤと玉ねぎのサラダ♡ レシピ・作り方

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fuu-tann
色の薄いゴーヤは苦味少な目の気がするのですが…どうでしょう？

材料（２人分）

ゴーヤ
1/2本
玉ねぎ
1/2個
塩
ひとつまみ
かつお節
３～５ｇ
▽マヨネーズ
大１
▽ポン酢
大１
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作り方

  1. 1
    色の薄いゴーヤを半分に切り種を取ります。
    薄～くスライスします。
    玉ねぎもスライスします。玉ねぎはさっと塩を振っておきます。
  2. 2
    ゴーヤと玉ねぎとかつお節を合わせ器に盛り付け冷やしす。出来上がり♪
    いただく時にマヨネーズとポン酢を合わせたタレを落とします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄～くスライスします。 玉ねぎは振り塩でしんなり目にします。

きっかけ

緑のカーテンで家庭菜園 色の薄いゴーヤは苦味が薄い気がしたので、サラダにしてみました。

公開日：2015/09/28
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤサラダ簡単おつまみマヨネーズを使ったサラダゴーヤ
関連キーワード
ゴーヤ サラダ マヨポン酢 冷酒と一緒に
料理名
ゴーヤのサラダ

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