♪ベーコンとしめじのトマトソース スパゲッティ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- スパゲッティ 100g
- ニンニク 1片
- オリーブオイル 大さじ1
- 玉ねぎ 1/4個
- トマト缶(カットトマト) 大さじ5
- 厚切りベーコン 30g〜
- しめじ 1/4パック
- 塩(トマトソースの味付け用) 小さじ1/2
- 塩・胡椒 少々
- 鷹の爪 1本
作り方
- 1 ニンニクを薄切りし，フライパンで(火をつけないまま)オリーブオイルに15分ひたしておく
- 2 玉ねぎはみじん切り，鷹の爪は輪切りにし，1のフライパンに加え，弱火でじっくり炒める
- 3 トマトと塩(小さじ1/2)を加えたら，中火に変え，トマトソースがぐつぐつと沸騰したら火を止める
-
4
スパゲッティを茹でる。
その間に別のフライパン(もしくはトマトソースを端によけて空いたスペースで)好みの大きさに切ったベーコンとしめじを焼き，軽く塩・胡椒する。 - 5 トマトソースに茹で上がったスパゲッティとベーコン・しめじを加えて和えたら出来上がり♪
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市販の乾麺のスパゲッティでも合う，万能トマトソースです♪