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筍と鶏肉の卵とじ レシピ・作り方

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ボンド子
ごはんにかけても美味しいです(^^)

材料（2人分）

鶏もも肉
1枚
茹で筍
100g
卵
1個
水
1.5カップ
和風顆粒だし
小さじ4分の1
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1.5
砂糖
大さじ2分の1
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作り方

  1. 1
    鶏肉は2㎝角くらいに切ります。筍も2㎝角くらいに切ります。
  2. 2
    鍋に水、和風顆粒だし、醤油、みりん、砂糖を入れ一煮立ちします。鶏肉を加え、色が変わったら筍を加えます。
  3. 3
    再び煮たてば卵を割りほぐして流し入れふんわり火を通せば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に(^^)

公開日：2015/03/03
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カテゴリ
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