材料（2人分）
- 厚揚げ
- 1枚
- ●味噌
- 125g
- ●酒
- 大さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
- ●砂糖
- 大さじ1.5
- ●卵黄
- 1個分
- 白ごま
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 鍋に●を入れよく混ぜ合わせます。弱火にかけて焦げないように絶えず木べらで混ぜながら20分くらい練ります。
-
- 2
- 厚揚げはオーブントースターで両面にうっすら焦げ目がつくまで5分くらい焼きます。
-
- 3
- 片面に1を塗りごまをふり、オーブントースターに戻して、味噌がこんがりするまで焼いたら出来上がり
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