曲がりねぎのカレーマリネ レシピ・作り方

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とろーり甘い焼いた曲がりねぎをさっぱりとした甘酢につけこみました。お子様も大好きなカレーで風味づけしています。

材料（5人分）

曲がりねぎ（白ネギ）
２本
*酢
大さじ4
*砂糖
大さじ2
*昆布茶
小さじ1/2
*カレー粉
小さじ1/6

作り方

  1. 1
    ねぎは隠し包丁を入れ、３センチ幅に切る。
    アルミホイルに並べ、オーブントースターで7～8分程度焼く。
  2. 2
    *を混ぜ合わせたものに1のねぎをなじませて、1～2時間置く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

曲がりねぎを使った美味しいおつまみが食べたくて。

公開日：2014/12/09
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関連情報

カテゴリ
長ネギ（ねぎ）簡単おつまみその他のカレーすし酢酢
関連キーワード
曲がりねぎ マリネ ねぎ おつまみ
料理名
曲がりねぎのマリネ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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