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卵料理
温泉卵
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簡単★感動★温泉卵の作り方 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
392boys
簡単ですがキレイに出来ます
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
卵
4個
水
1200ml
作り方
1
深めの鍋に、水1000ml入れ、沸騰させる
2
沸騰したら、火を消し、コンロからはずす
3
水200mlを入れ、卵をお玉などに1個ずつ入れて、割らないように鍋に入れる
4
蓋をして19分そのまま
5
冷水にさらし、お皿に置き粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
冷水にさらしたら粗熱をとって冷蔵庫で冷やすことで、白身もキレイにできます 卵が4個ぐらいまでがいいみたいです
きっかけ
母に教えてもらいました
公開日:2014/11/01
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関連情報
カテゴリ
温泉卵
料理名
簡単★感動★温泉卵の作り方
このレシピを作ったユーザ
392boys
6歳4歳2歳の3兄弟のママです。毎日、手作り飯をモットーに、簡単に、そして家族みんなの心と体が満足するご飯づくりを心がけています。
つくったよレポート(
1
件)
2014/12/06 02:05
おいしく出来ました
an8eni-p
レポありがとうございます。 キレイな温泉卵ですね!
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