長いもでヘルシー　ポテトサラダ レシピ・作り方

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k5b4
長いもを使いさっぱりとヘルシーなポテトサラダを作りました。

材料（８人分）

長いも
３００g
ツナ缶詰
７０g
きゅうり
１００g
にんじん
６０g
たまねぎ
８０g
塩
小さじ１／６
＊ヨーグルト
２５g
＊マヨネーズ
２５g
＊ウスターソース
５g
＊練りからし
４g
＊こしょう
少々

作り方

  1. 1
    長芋は皮をむきラップで包み、電子レンジで４分加熱し軟らかくする。
    ボウルに入れてつぶしておく。
  2. 2
    キュウリは輪切り、にんじんは千切り、タマネギは薄きりにし塩でもむ。しっかりと水分を絞り、ツナと共に１に合わせる。
  3. 3
    ＊を混ぜ合わせたソースを２に合わせて混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシーなポテトサラダに。

公開日：2014/08/15
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カテゴリ
ポテトサラダマヨネーズを使ったサラダカルシウムの多い食品の料理カルシウムの多いレシピ長芋

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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