簡単★カジキ炒め レシピ・作り方

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392boys
簡単です

材料（３人分）

かじき
短冊１本
酒
少々
ａ．麺つゆ
大匙１
ａ．砂糖
大匙1/2～１
ａ．生姜
１片

作り方

  1. 1
    カジキを一口大に切り、酒を合わせる
    生姜をすり、ａ．を合わせておく
  2. 2
    フライパンにサラダ油少々をひき、１を両面中火で炒める
  3. 3
    弱火にして、ａ．を入れてぐとからませる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒と合わせることで、魚の臭みが軽減されます

きっかけ

麺つゆを手作りしたので

公開日：2014/06/09
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関連情報

カテゴリ
カジキマグロ（めかじき）
料理名
簡単★カジキ炒め

このレシピを作ったユーザ

392boys ６歳４歳２歳の３兄弟のママです。毎日、手作り飯をモットーに、簡単に、そして家族みんなの心と体が満足するご飯づくりを心がけています。

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