材料（２人分）
- うどん
- ２人分
- なめこ
- １袋
- 人参
- １/２本
- アゲ
- ２枚
- 鰹節
- ひとつかみ
- 水
- ８カップ
- ａ．塩
- ふたつまみ
- ａ．薄口しょうゆ
- お玉１～２
- ａ．白だし
- お玉３～４
作り方
-
- 1
- うどんは表示通り茹でる
-
- 2
- 人参を好みの大きさに切る
アゲは小さめに切る
-
- 3
- 鍋に水と人参を入れて、火をかける
-
- 4
- ひと煮立ちしたら、ａで味付けする
-
- 5
- ナメコを入れて、ひと煮立ちしたらアゲを入れて、火を止める
-
- 6
- 器にうどんを盛り、５をかけて、鰹節をかけて出来上がり
おいしくなるコツ
アゲと鰹節をいれることで、コクがでます
きっかけ
子供達が食欲がないときに、サッと作りたくて
関連情報
- カテゴリ
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なめこ
- 料理名
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優しい味のナメコのうどん
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