カフェ風なキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハムは６等分位に切る。ブロッコリーは小さめにほぐす。シメジは根元を切り、好みの大きさに切る。

2. 2

   ジャガイモは皮をむき薄切りにして、水にさらして水気を切り、レンジで５分ぐらいチンする。

3. 3

   フライパンに、オリーブ油少々ひき、ジャガイモ→シメジ、ハム、ブロッコリーを炒めて、塩コショウする。

4. 4

   ボウルに卵を割り入れてから、ａ．を混ぜ合わせる。

5. 5

   耐熱容器に、バターを塗り、４の半分→チーズの半分→４の半分→チーズの半分の順に入れる。

6. 6

   ２００度のオーブンで40分ぐらい焼いたら出来上がり。