材料（3人分）
- キャベツ
- 200～250g
- 塩+熱湯
- 小さじ1+800ml
- *砂糖
- 小さじ1.5
- *昆布茶
- 小さじ1/3
- *酢
- 小さじ2
- *うすくちしょうゆ
- 小さじ1/3
- *ごま油
- 小さじ2
- *ごま
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- キャベツは4センチ角に切り、綺麗に洗いざるにあげて水を切る。
*をボウルに入れて混ぜ合わせておく。
-
- 2
- 塩+熱湯にキャベツをいれ再び沸騰したらざるに上げ、しっかり水分を切り熱い間にボウルで*とよく和える。
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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暖かいキャベツのサラダ
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