旨味たっぷり♡モロッコインゲンのトマト煮♡ レシピ・作り方

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fuu-tann
トマトの果汁で美味しくなります。いっぱい食べられちゃいますよ。(*^_^*)

材料(4人分)

モロッコインゲン(ジャンボインゲン)
20本
豚切り落とし
200g
にんにく
2片
小1弱
こしょう
少々
トマト
大2個
サラダ油
大1
お好みでガーリックパウダー
少々

作り方

  1. 1
    モロッコインゲンは斜めに切ります。
    トマトは半分に切って更に6等分に切ります。
    にんにくは薄切りにします。
  2. 2
    豚切り落としは食べやすい大きさに切ります。
    フライパンにサラダ油を敷き、豚肉を炒めます。色が変わった頃ににんにくを入れます。
    インゲンを入れて炒めます。
  3. 3
    トマトを入れて蓋をして蒸し煮にします。
    塩、こしょうをします。
    お好みでガーリックパウダーを振ってもよいです。コクが増します。
  4. 4
    器に盛り付け、出来上がり♪
  5. 5
    ☆コチラもおススメ
    いんげんの炒め煮
    ID:1720002108

    いんげんでないと出ないお味です。
  6. 6
    ☆いんげんとトマトのサラダ
    ID:1720004194

    いんげんの風味が美味しい一味ちがったサラダです。
    ドジョウインゲンでも平らなインゲンでもOK。

おいしくなるコツ

にんにくを効かせます。 インゲンを柔らかく炊くと美味しいです。

きっかけ

かさのあるモロッコインゲンを洋風に炊いてみた。

公開日:2017/09/13

関連情報

カテゴリ
いんげんその他のヘルシー食材簡単夕食豚こま切れ肉・切り落とし肉トマト全般
関連キーワード
モロッコインゲン トマト煮 洋風煮込み 煮物
料理名
モロッコインゲンのトマト煮

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fuu-tann ♠♢♣♡ Architecture cooking  (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡ ♡お手軽簡単も こだわって作るお料理も 大好きです♫ ♪ ✤基本✲Point!! 重視DE載せたRecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)

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