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レシピ詳細
☆夏にピッタリ♪ サラダうどん☆ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
げんきノンタン
野菜をたっぷりのせたサラダうどんです。
食欲のない暑い日にぜひお勧め♪
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
茹でうどん
1玉
トマト
1/2個
オクラ(冷凍ものを使用)
大さじ1
カイワレ大根
1/3パック
しそ
2~3枚
天かす
大さじ1
ごま
小さじ1
めんつゆ(水で希釈)
150cc
生姜(チューブ)
2~3cm
作り方
1
茹でうどんは茹でて水で洗ってしめる。
2
トマトはくし形に切る。
しそはくるくると巻いて包丁で千切りにするか、手で細かくちぎっておく。
3
オクラは解凍しておく。
カイワレ大根は根を切り、さっと洗う。
4
大きめの器にうどんをのせ、かいわれ大根、トマト、オクラ、天かす、しそ、ごまの順にのせる。
5
上から水で希釈した麺つゆをかけ、生姜を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
天かすをのせることで旨みがUPします☆ 野菜は家にあるものでOKです!
きっかけ
食欲のない暑い日に良く作ります。
公開日:2013/07/23
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サラダ
トマト
しそ
このレシピを作ったユーザ
げんきノンタン
0歳の息子と3歳の娘をもつ2児の母です。 ドタバタな毎日なので今は手抜き料理ばかり(笑) 子供が大きくなったら少し凝った料理もしたいなぁと思う今日この頃です。
つくったよレポート(
1
件)
2013/07/29 23:25
夏野菜がゴロゴロ♪天かすが入るとさっぱりしすぎなくて美味しいですね^^
aidontamu
わぁ~♪具がたっぷり入って美味しそうですね^^天かすが入るとコクが出て旨みUPしますよね☆れぽありがとうございます(*^^*)
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果物
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