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キュウリとわかめのまろやか酢和えレシピ・作り方

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100円以下

上品でまろやかな酢の物です。酢のツンとくるのが苦手な方へ。

みんながつくった数 1件

材料（3人分）

きゅうり　小口切り: １本

にんじん　千切り: 15g

乾燥わかめ: 3ｇ

*米酢: 大匙3

*砂糖: 大匙1

*白だし: 小さじ1

*水: 大匙1半

*しょうが汁: 小さじ1

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作り方

1

きゅうり、にんじんは塩2つまみでもみ、10分おく。
*をすべて混ぜ合わせ、レンジ500Wで30秒加熱する。
2

きゅうりとにんじんをしっかり絞り、水で戻して水分を切ったワカメと混ぜる。
3

*の酢の粗熱が取れたら2に和え冷やす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

上品な味に。

公開日：2013/04/25

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関連情報

カテゴリ: 低カロリーおかずわかめ

料理名: 酢の物

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。結婚しました。旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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