純正ココアたっぷりDE♡ビターココアケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を解きほぐし砂糖を2～3回に分けて加えよく混ぜます。
   牛乳、ラム酒、サラダ油も加えます。

2. 2

   3回に分けてココアも入れます。

3. 3

   薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、ふるい入れます。
   
   粉ふるいがあると便利ですよ。

4. 4

   オーブンシートを入れた型に流し込みます。

5. 5

   余熱180度のオーブンで45分焼きます。

6. 6

   型から外しケーキクーラーにのせて冷まします。
   オーブンシートを外して、出来上がり♪

7. 7

   バレンタインのトッピングをしようと思いましたが、その前に食べられちゃいました。
   嬉しいような・悲しいような(^_^;)
   ほろ苦美味し♫♬

8. 8

   追記
   18cmの型で焼いております。
   15cmの型で焼くと高さが出せます。

9. 9

   2013.02.20
   前回牛乳60mlでしっかりめの生地で焼きましたので、100mlのゆるめで焼いてみました。
   しっとり系がお好みでしたら牛乳100mlでも美味しく出来ます♪