・モヤシを茹ですぎないようにします。 ・新鮮なモヤシは洗わずに使います。 ・ひげは取らない方が、栄養価が高くなります。気にせず調理した方が良いと思います。 ・甘めがお好きなら、砂糖をぽちっと加えて下さい。
・お財布もピンチ、あまり手もかけたくない時のお助けレシピです。 ・モヤシの茹で方で料理の出来上がりが決まります。ごく短時間で茹であげます。
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・噛んだ時のシャキっとした歯触りも楽しみます。
・５分もあれば完成する、時間もお財布も節約のレシピです。