☆紅白なます☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とにんじんはそれぞれ皮をむいてせん切りにし、ボウルに入れて塩をふり、よくもんで水気を出し、ギュッと絞る。

2. 2

   耐熱容器に、酢、砂糖、みりんを入れ、電子レンジで1分30秒加熱し、アルコールを飛ばす。

3. 3

   粗熱が取れたら大根と人参のボールに加えて混ぜ合わせる。
   容器に入れ表面にラップをして味をなじませる。

4. 4

   うちは1日置いて味がなじんでから食べますが、半日くらいでも大丈夫です。