・餅と塩鮭だけで作るのが「しょうびきもち」のようです。 ・塩がきつい方が美味しいと思います。 ・それだけでも十分美味しいのですが、お好みでチーズや海苔を加えるのもお勧めです。
・茨城の郷土料理としテレビで紹介されていた「しようびきもち」が美味しそうだったので、我が家風のアレンジで作ってみました。 ・甘い餅はすぐ口飽きますが、これは口あきすることなく、ご飯の代わりにも食べられました。
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・鮭の塩味とチーズの風味で、甘い餅とは、一味違う美味しさです。