活力鍋で肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、じゃがいも、人参を好きな大きさに切っておく。白滝も洗って食べやすいよう少し切っておく。

2. 2

   圧力鍋に調味料を全て入れて火をかける。

3. 3

   フライパンでひき肉を炒め、ひき肉から油が出てきたら、玉ねぎ、人参、じゃがいもを炒める。

4. 4

   玉ねぎに火が通ってしんなりしたら、食材(グリンピース以外)を、沸騰した調味料の入った圧力鍋に入れる。

5. 5

   圧力鍋に蓋をし、重りが揺れて1分経ったら火を止めて、ピンが下がるまで放置。(その間他のおかずを作ったりして待ってる)

6. 6

   ピンが下がったら、フライパンに移し、グリンピースを入れ、一煮立ちさせる。途中片栗粉を水にといて入れ、トロミを付ける。

7. 7

   お皿にもって、出来上がり。