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すし酢だけ(笑)きゅうりとワカメの簡単酢の物 レシピ・作り方

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chocola43
この季節は特に美味しいです(*^^*)♪♪
みんながつくった数 28

材料(2~4人分)

きゅうり
1本
乾燥ワカメ
小1弱
約ひとつまみ
すし酢
大1弱
いりゴマ
約小1
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作り方

  1. 1
    まず乾燥ワカメを水に入れて戻します。
  2. 2
    きゅうりの塩抜きをするので、きゅうりを薄くスライサーなどでスライスして、塩をかけて約10分放置しておきます。
  3. 3
    その間にワカメがもどってくると思うので、それをよく水気を切ってからボウルに入れます。
  4. 4
    きゅうりを、一度ざるに入れて水洗いしてから絞ってよく水気を切ってから、3 のボウルに入れて、すし酢、いりゴマを入れて混ぜ合わせます。
  5. 5
    器に盛り、冷蔵庫でよく冷やしたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

4の工程の、きゅうりの水切りは、よく塩気をとっておかないと、すし酢の味がしょっぱくなることがあります。

きっかけ

何となくですし酢だけで作ってみたら、美味しかったので♪♪

公開日:2012/07/30

関連情報

カテゴリ
きゅうりわかめの酢の物
関連キーワード
すし酢 きゅうり ワカメ 酢の物
料理名
きゅうりとワカメの酢の物

このレシピを作ったユーザ

chocola43 子どもも大きくなってきて、こちらで投稿を参考にしたり、自分でも投稿したりと料理を楽しむ余裕ができてきたのでいっぱ利用したいと思います^^よろしくお願いします★

つくったよレポート( 19 件)

2022/09/15 13:48
簡単に出来ました。さっぱりしていて美味しかったです。
rspnz
2022/08/06 21:22
ごま忘れました。美味しかったです。
ずんりん

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