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塩麹で簡単☆レタスとハムの中華炒め レシピ・作り方

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えちご姫8654
レタスを丸ごとタップリ食べられるヘルシーな中華炒めです☆
塩麹とオイスターソースがシャキシャキレタスによく合いますよッ♪

材料(4人分)

レタス
1玉
ハム
8枚
にんにく
1片
生姜
1片
ゴマ油
大さじ1
■調味料■
30cc
砂糖
大さじ1
塩麹
大さじ1
オイスターソース
大さじ2
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作り方

  1. 1
    フライパンにすりおろしたにんにくと生姜・ゴマ油を入れて火にかけ、にんにくの香りが出るまで炒める。
  2. 2
    ①に食べやすく切ったハムを加えハムに焼き色が付くまで炒めたら、混ぜ合わせた■調味料■を加えハムと絡める。
  3. 3
    ②に手でちぎったレタスを加え全体に混ぜ合わせたら火を止める。
  4. 4
    器に盛ったら完成です♪

おいしくなるコツ

レタスは炒め過ぎるとシャキシャキ感がなくなってしまうのでお好みの時間で炒めてください♪

きっかけ

大きなレタスをいただいたので一気に大量に食べれるように中華味で炒めてみました♪

公開日:2012/06/12

関連情報

カテゴリ
レタス
料理名
レタスとハムの中華炒め

このレシピを作ったユーザ

えちご姫8654 新潟苺『越後姫』が大好きな2人の子どもを育てる働く主婦です(*´꒳`*) 現役バレーボーラーで健康マニアなので野菜をいっぱい使って簡単に作れる料理や手軽にできるお菓子のレシピを日々考えてます(笑) https://www.instagram.com/cafefraise12/ ←カフェの商品プロデュース始めました♪

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