豚と舞茸の酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ①豚肉をお好みの大きさに切ります。今回は細切りにしました。
   ②舞茸の下を切ります。
   ③耐熱容器に舞茸→豚肉→舞茸→豚肉→舞茸とおいていきます。

2. 2

   ④酒をふりかけて、ラップをし、少し隙間をあけておきます。
   ⑤レンジにいれ、1分半加熱。
   ⑥一度取り出し、豚肉と舞茸をまぜます。

3. 3

   ⑦舞茸からでた水分を捨てます。
   ⑧ラップを再びして、レンジにいれ、一分半(～様子をみて＋30秒→豚を大きめにカットしたかた)加熱。
   我が家は500w使用です。

4. 4

   取り出して盛り付けて完成☆