レンジひとつで★モヤシとニラの簡単ナムル レシピ・作り方
材料（2人分）
- もやし
- 1袋
- ニラ（小束）
- 1袋
- ●醤油
- 大さじ1
- ●ゴマ
- 大さじ1
- ●ゴマ油
- 小さじ2
- ●コチュジャン
- 小さじ1
- ●すりおろしニンニク
- 1かけ分
- ●一味唐辛子
- お好きなだけ
- ●塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- まず、ニラを5センチ幅に切ります。ボウルに●を入れて混ぜ合わせておきます。
-
- 2
- モヤシを耐熱皿に入れてラップをしてチンします。出来上がったらニラを入れ、ザルにあけて水気を切り、熱いままボウルに入れてタレと混ぜ合わせて出来上がり！
おいしくなるコツ
たまたま家にあった「豆鼓（トウチ）」を●の調味料に少し加えたら美味しかったです♪
きっかけ
母に教えてもらいました。