とろみあんは、だまが出来ない様に３段階で加熱、その都度良くかき混ぜてください。 追記）とろみあんは、お湯を使うと、１分加熱で出来上がります。ただ、片栗粉を入れた段階でトロミがつき始めるので、良くかき混ぜます。
こどもが生まれたばかりの頃、火の使わないルクエで、何でも作っていました。
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