気軽に我が家のゆずケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クグロフ型にサラダ油（分量外）をハケで丁寧に塗り、オーブンを１８０度に予熱しておく。

2. 2

   ボールにホットケーキミックスとアーモンドプードルを入れてゴムべらでざっくり混ぜ合わせる。

3. 3

   ２にプレーンヨーグルト、メープルシロップを加え、さらにざっくりと混ぜる。

4. 4

   １で準備したクグロフ型に刻んだ柚子の皮の砂糖漬けを敷きつめる。

5. 5

   ４に３を流し入れ（型の７～８分目くらい）オーブンで２０～２５分焼く。

6. 6

   追記
   少しケーキ種が残ったので、
   マフィン型に流し入れて、上にくるみをのせて同様に焼きました。