作り置き簡単ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・タマネギを粗いみじん切りします。
   ・ニンジンをみじん切りします。
   ・マッシュルームをスライスします。
   ・ニンニクをみじん切りします。

2. 2

   ・タマネギをレンジで２．３分ずつの繰り返し加熱をします。
   ・ニンジンを２．３分レンジで加熱します。

3. 3

   ・ニンニクを香りがでるまで、オリーブオイルで炒めます。

4. 4

   ・スパイス類をふり掛けたひき肉を炒めます。
   ・澄んだ肉汁が出るまで、じっくり炒めます。
   ・マッシュルーム、タマネギ、ニンジンを加えてさらに炒めます。

5. 5

   ・小麦粉を二回に分けて、振り入れます。

6. 6

   ・トマト缶とコンソメ、赤ワインを加えて３０分煮込みます。

7. 7

   ・味を見て塩で調整します。