甘辛い粉ふき肉じゃが♡ほっくりと♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮をむいて、３つに切ります。にんじんは皮をむいて乱切りにします。
   鍋にヒタヒタのお水を入れて日にかけます。

2. 2

   ☆ポイント！
   じゃ芋が半透明になってきたら、砂糖を入れて1～2分。
   牛肉もいれます。
   牛肉は広げて入れましょう。

3. 3

   灰汁をとり、酒、醬油を入れます。鍋をまわしながら水分を煮切って、粉ふき芋の状態にします。
   最後香りづけに、数滴の醬油を垂らします。

4. 4

   器に盛り付けて、出来上がり♪