材料（1人分）
- イエローカレーペースト
- 大さじ１弱
- 水
- １カップ
- ほんだし®
- 小さじ１強
- 紀文ちくわ
- １本
- 練乳
- 小さじ半分
- ハチミツ
- 小さじ２
- そうめん
- １束
- ゆで枝豆
- 好きなだけ
- ゆでエビ
- 好きなだけ
作り方
-
- 1
- ちくわを食べやすいサイズに切る。
-
- 2
- そうめんと枝豆、エビ以外を小鍋で煮立てた後、粗熱をとり冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 3
- そうめんを茹でて冷水でしめ、水気を切る。
-
- 4
- 器に、そうめんと冷やした汁と具材を盛って出来上がり。
おいしくなるコツ
辛いのでカレーペーストやハチミツの量はお好みで加減してくださいネ。
きっかけ
おいしい冷やしだしそうめんが食べたーい！
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