お弁当に簡単★小松菜としらすの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はよく水洗いし、ヘタを除き、3,4㎝にカットする。
   茎部分、葉部分をなるべく分けて置いておく。

2. 2

   油揚げを熱湯で油抜きし、
   横を４等分にし、さらに１㎝幅に切る。

3. 3

   だし汁と調味料を合わせた物を沸騰させ、そこに油揚げと小松菜の茎を入れる。

4. 4

   1,2分後に小松菜の葉の部分を入れ、しんなりしたら、しらすを入れて一呼吸おいたら火を止める。