卵とトマトのスープ レシピ・作り方

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k5b4
トマトと卵の相性が良く、さっぱりしたスープです。
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

卵（割りほぐしておく）
1/2個
トマト（湯むきし種をとる）
60g
湯（クノールチキン）
165cc（1/3個）
塩
0.5g
こしょう
少々
パセリ（みじん切り）
0.5g

作り方

  1. 1
    鍋に湯とスープの素（クノールチキン）を煮立て、１センチの角切りにしたトマトを加える。
  2. 2
    1が再び煮立ったら溶き卵を流し込む。塩、こしょうで味をととのえ、盛り付けてパセリを浮かす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

溶き卵を加えたら、ふんわりと優しくかき混ぜる。

きっかけ

トマトとふんわり卵の中華によくあうスープです。

公開日：2011/06/25
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
関連キーワード
卵スープ 中華スープ トマト チキンスープ
料理名
卵とトマトのスープ

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/25 22:45
美味しくできました
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