マーボナス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス→縦に８つに切り、水にさらす。
   にんじん→短冊切り。
   ピーマン→1ｃｍ幅に。
   長ネギ→斜め薄切り。

2. 2

   ☆印を混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンでひき肉をパラパラになるまで炒める。

4. 4

   パラパラになったら、なす、にんじん、ピーマン、長ネギを加えて火が通るまで炒める。

5. 5

   混ぜ合わせた☆印をフライパンに入れて、沸騰させる。

6. 6

   一度火を止めて、水溶き片栗粉を加える。

7. 7

   再び火をつけて、トロミが付いたら出来上がり。