絶品、セロリの葉の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊はさっくりと混ぜ粉っぽい衣にしておきます。
   セロリの葉は手の平くらいのものをちぎって薄力粉で薄化粧をします。

2. 2

   揚げ油を熱します。170度位になったらセロリに衣をまとわせてサクッと揚げます。２度くらい使用した油で揚げると風味豊かで美味しくなりますよ。

3. 3

   お好みで塩、レモン、天つゆを付けて召し上がってください。