そばは醤油を塗して焼くと香ばしく早く焼けます。 焼きそばはそばを焼かければいけませんよ！ お好みでニラやキノコ、もちろんお肉なども加えてください。
お肉はなし。野菜だけなのに黒酢のコクと風味で見事な焼きそばが出来ちゃいます。
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ソース味、醤油味じゃない
「黒酢焼きそば」
癖になりますよ。