ご家庭のお漬物、つぼ漬けや野沢菜、高菜等でも美味しいと思います。 最初に蕎麦をしっかり焼くことで歯ごたえもあり香ばしい味わいになります。
ザル蕎麦、かけそば・・・ちょっと飽き気味です。 蕎麦を冷蔵庫のお漬物の残りと蒲鉾の残りと炒めてみたら!!旨かった~。
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