バレンタインにも！HBで簡単ショコラナッツパン♪ レシピ・作り方

Name: バレンタインにも！HBで簡単ショコラナッツパン♪
Total time: 2 h
Yield: ３～４
Ingredients: ◎強力粉 ２５０ｇ; ◎無糖ココアパウダー １０ｇ; ◎水 １４０ｇ; ◎豆乳（卵でもOK） ５０ｇ; ◎てんさい糖 ２０ｇ; ◎自然塩 ５ｇ; ◎オリーブオイル ２５ｇ; ドライイースト ３ｇ; クルミorヘーゼルナッツ ４０ｇ; 生クリーム ２００ｃｃ; てんさい糖（生クリーム用） ３０ｇ

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1時間以上
500円前後

*Healthy*loghouse*

ナッツがアクセントのほろ苦いココアパンをホイップクリームでデコ！
チョコレートが苦手な人にも喜ばれるバレンタイン用のパンになりました♪

材料（３～４人分）

◎強力粉: ２５０ｇ

◎無糖ココアパウダー: １０ｇ

◎水: １４０ｇ

◎豆乳（卵でもOK）: ５０ｇ

◎てんさい糖: ２０ｇ

◎自然塩: ５ｇ

◎オリーブオイル: ２５ｇ

ドライイースト: ３ｇ

クルミorヘーゼルナッツ: ４０ｇ

生クリーム: ２００ｃｃ

てんさい糖（生クリーム用）: ３０ｇ

作り方

1

◎の材料をすべてパンケースへ入れ、ドライイーストはイースト容器へセットします。
クルミなどのナッツは刻んで、ナッツケースへセットします。
2

食パンコースでスタート！
焼きあがったら網に出して冷まします。
3

冷ましている間にホイップクリームを作ります。
生クリームにてんさい糖をいれ泡だて器でホイップ！
生クリームがキンキンに冷えていたほうが早く出来ます。
4

薄切りにしたパンをハート型でくりぬき、残りはさいころ状にカット。
5

盛り付けをして出来上がり♪
サンドイッチのようにホイップをはさんでラッピングしてもよいですね(o^∇^o)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

国産小麦の場合は水の量を気持ち少なめにしたほうがいいです。もっとほろ苦いほうが好きな方はココアを１５ｇまで増やしてもＯＫ。逆にもっとマイルドにしたい場合は７ｇほどで焼いてみてください。

きっかけ

去年のバレンタインでつくって好評。その後何回もリピしたくらいです＾＾

公開日：2011/02/10

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このレシピを作ったユーザ

*Healthy*loghouse* 覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪ 結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾ ⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★ https://cocoaru.net/