豆腐のこんがり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を水切りして手で一口大にちぎる。
   ハムを一口大に切る。
   ミズナを４．５センチに切る。

2. 2

   豆腐に小麦粉をつけ、ゴマ油で炒める。

3. 3

   ハムを加えて炒め、粉末の中華味で味付けし、火を止める。

4. 4

   ミズナを加えて、余熱で火を通す。
   香り漬けに醤油を少量回し入れる。