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お豆さん達のサラダ♡混ぜるだけ~♡ レシピ・作り方

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fuu-tann
水煮豆は、お好みの種類分量でOKです。ミックスして販売されているミックスビーンズ(水煮缶orパック)を使うとお手軽です。

材料(2~3人分)

大豆水煮
40g
ひよこ豆水煮
40g
赤いんげん水煮
30g
青大豆水煮
30g
きゅうり
1本
にんじん
少々
◇スパイスソルト(ハーブ岩塩)
5振り
◇オリーブオイル
大1
お好みでレタス
適量
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作り方

  1. 1
    きゅうりを大豆の大きさに合わせた角切りにする。軽く塩をふっておく。にんじんは極々細いせん切りにする。
  2. 2
    水煮豆(大豆、ひよこ豆、赤いんげん、青大豆etc)と、キッチンペーパーで水気をとったきゅうり、にんじんを合わせる。
  3. 3
    スパイスソルト、オリーブオイルを混ぜる合わせ、なじませる。
  4. 4
    お料理の最後に盛り付けます。(今日は、レタスがなかったのでそのまま器に)
  5. 5
    クレージーソルトを使ってもとっても美味しいですよ(n‘∀‘)η。

おいしくなるコツ

きゅうりの食感がアクセントに)^o^( きゅうりにお塩のひと手間で水っぽくなりません。お料理の最初に作っておき、少しお味が馴染んだ方が美味しいです。

きっかけ

外食で美味しかったので***食いしん坊がたくさん食べたくて、お手軽に混ぜてみました。費用は300円もかかりません。たっぷりイソフラボンが摂取できます。簡単すぎてゴメンナサイ。

公開日:2011/02/01

関連情報

カテゴリ
その他の豆
関連キーワード
大豆2011 水煮豆 ひよこ豆 イタリアンサラダ
料理名
ビーンズサラダ

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fuu-tann ♠♢♣♡ Architecture cooking  (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡ ♡お手軽簡単も こだわって作るお料理も 大好きです♫ ♪ ✤基本✲Point!! 重視DE載せたRecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)

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