とっても簡単　いちごのお酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチゴはヘタを取り除き、綺麗に洗います。水分を綺麗に拭き取ってください。
   レモンは皮をむきます。

2. 2

   保存用のガラス容器に熱湯を注ぎ、煮沸消毒します。水分を拭き取りアルコールを吹き付けます。容器の蓋にも忘れずに行ってください。。

3. 3

   イチゴ→氷砂糖→イチゴ→氷砂糖となるように容器に入れてホワイトリカー、皮をむいたレモンを入れます。

4. 4

   約1週間後

5. 5

   約１ヶ月後　少し振り、全体を攪拌します。

6. 6

   約１カ月半　イチゴとレモンを取り除きます。これ以上漬けておくとお酒が濁って色がきたなくなります。

7. 7

   ザルにクッキングペーパーを敷いて濾し、苺の種を取り除きましょう。甘い香りのイチゴ酒の完成です。