蜂蜜でトマトジャム レシピ・作り方
材料（1人分）
- トマト 400ｇ
- 蜂蜜 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 トマトのお尻部分に十字に浅く切り目を入れる。熱湯につけ、皮が捲れたら氷水に浸けて手で皮をむく。
- 2 トマトをみじん切りにする。
- 3 鍋にトマトと蜂蜜とレモン汁を入れてマッシャーでつぶしながら煮詰める
- 4 出来上がりイメージより少し緩いくらいがちょうどいい
- 5 消毒した瓶に入れ、冷めたら蓋をして出来上がり
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