クリームのせいちごみつ豆 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 寒天 50g
- 茹でえんどう 10g
- いちご（日本食材） 40g
- ミントの葉 2枚くらい
- 生クリーム（フランス） 20g
- 砂糖 小さじ1
- 黒蜜 大さじ2
作り方
- 1 生クリームに砂糖を加えて泡立て器でまぜ、ツノが立つくらいまでホイップする
- 2 寒天を食べやすい大きさに切り、豆と合わせる
- 3 2にいちごをトッピングし、黒蜜をかける
- 4 1のホイップ、ミントを飾る
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