ニンニク好き集合～！ガーリックチキンピラフ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白ご飯 300～350g
- 鶏胸肉 1枚(200g程度)
- にんにく(なくても可) 2～4かけ
- 玉ねぎ 1/4個
- 人参 1/2本
- 青ネギ ひとつまみ ずつ
- サラダ油 大さじ1
- ●薄口醤油 大さじ1と1/2～ (お好みで)
- ●にんにくチューブ 5cm～ (お好みで)
- ●鶏がらスープ粉末 小さじ1～
- ●バター 2かけ(20～30g)
- ●ウスターソース 大さじ1～
- 塩コショウ 3振り～
作り方
- 1 鶏胸肉は1口大に、玉ねぎと人参はみじん切りにする。にんにくは1かけを1/3～半分の大きさにカットする。
- 2 油をしき中火にかけたフライパンに、塩コショウを振った鶏胸肉と、にんにくを入れて炒める。鶏肉が6割程度、火が通ったら玉ねぎと人参も一緒に炒める。
- 3 野菜がしんなりしてきたら、●の調味料と白ご飯を入れて油が回るように炒め、味を整えたら完成！
-
4
皿に盛り付けたら、青ネギやお好みで
あらびきペッパーなどをかけてください♩
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関連情報
さこい
20代主婦歴3年目、関西のオカンです♩
お米大好きな夫がお気に入りのご飯と、
娘の離乳食を載せていきます♡
少しでも多くのママさん、主婦(夫)の皆さんが
楽しく作れる料理をモットーに(*ˊᵕˋ*)
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と呟いた私のために旦那さんが作ってくれました♡
明日、人と会えなくても後悔ナシの美味さ♩