お子様にも！優しい味のほっこりポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモは皮ごと水でよく洗い、濡れたまま耐熱用のラップでくるむ。レンジのオート機能で、竹串が通るまで「あたためスタート」。今回は3回で竹串が通りました♩
2. 2 1が出来るだけ熱いうちに皮をむき、マッシャー等を使い潰す。
3. 3 卵は水から12分間茹でる。我が家は、娘に与えないときは水から8～9分で茹でて若干トロッとしている卵を楽しんでいます！お好みでどうぞ♡
4. 4 ゆであがった卵は、2と一緒に潰す。潰し加減はお好みでどうぞ！
5. 5 マヨネーズ、塩胡椒を加えてよく混ぜ合わせたら、皿に盛り付け、仕上げにパセリ（なくても可）をパラパラッと振りかけたら完成！
6. 6 【注意書き】手順1におきましては、 電子レンジを使用したジャガイモの調理は爆発の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱してください。また火傷にもご注意ください。