白味噌で具沢山の豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剝いて３㎜厚さン半月に切る。
   里芋は皮を剥いて一口大に切る。

2. 2

   しめじは石づきを切り落としてほぐす。
   油揚げは短冊に切る。
   長ネギは斜め切りにする。

3. 3

   鍋に油を敷いて豚肉を入れてさっと炒め、色が変わり始めたら出汁を加えて沸騰させる。

4. 4

   【１】と【２】を加えて全体に火が通るまで加熱する。

5. 5

   煮えたら火を止めて白みそを溶かし入れたら出来上がり。