青梗菜のとろとろ卵あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜を縦に２〜４等分にする。
   木耳を細切りして、カニかまを割いておきます

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて青梗菜に焦げ目が付くくらいに焼きます。

3. 3

   焼けた青梗菜は器に移しておきます。
   同じフライパンに●の調味料、木耳、カニかまを入れて熱します。

4. 4

   卵と片栗粉を混ぜます。
   ➂が沸騰してきたら、片栗粉を入れた溶き卵を入れて、トロミが付いたら➂の青梗菜の上にかけたら、完成です